Café cultivado a 1200 msnm en una finca en Landas de Matamoros, Qro. Ubicada en la región Nor-Oriente del estado, colindando con San Luis Potosí e Hidalgo. Se trabaja en conjunto con la SAGARPA y CESAVEQ para garantizar la calidad del producto.

Apoyando al comercio justo de la comunidad, el café es cosechado, seleccionado y tostado por una comunidad indígena en Neblinas de Guadalupe.